Crémants Dubard (古雅酒庄)

波尔多起泡葡萄酒使用的全都是精挑细选手工采摘的葡萄,之后再经过严格的传统酿造工艺制作而成:加糖和酵母(第一次发酵后装瓶),在细木纹的酒桶中存放12个月,人工“吐渣”(转瓶),继而手工摇瓶组装完成。所有的这些操作都在圣艾美浓产区凉爽宜人的中世纪石灰岩洞穴中进行的。

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